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Lire l'ÉditoAppui à la gestion des conséquences des incendies dans le vignoble du Languedoc-Roussillon
Références techniques
Étape 1 - Le risque de Goût de fumée – Quoi faire En Une Page
Étape 2 - Analyser en deux pages pour tous les acteurs du terrain
Focus Étape 2 - Analyses comprendre plus pour aller plus loin (conseillers, œnologues, etc ...)
Guide Pôle technique régional InterSud gestion incendies & fumées - Septembre 2025
Fiche technique Goût de fumée - Laboratoires Dubernet 2026
Fiche technique IFV goût de fumée
Pour aller plus loin... Bibliographie à consulter - Pôle Technique InterSud