12/08/2026 - Vitisphere | À quelle distance des flammes le vin risque-t-il le goût de fumée ?
12/08/2026 - Vitisphere | À quelle distance des flammes le vin risque-t-il le goût de fumée ?
Revue de presse
Source : Article - Vitisphere - À quelle distance des flammes le vin risque-t-il le goût de fumée ?
À 100 mètres du front de l’incendie, le risque est réel. À 500 mètres, il chute fortement. Au-delà d’un kilomètre, les analyses réalisées par les laboratoires Dubernet ne montrent généralement plus d’impact sur la vendange, même à proximité d’un « méga-feu ». Mais la distance ne fait pas tout : direction du vent, relief, et stade phénologique sont à prendre en compte.
Auteur : Marion Bazireau
Le 12 août 2026